Datum: 16. August 2023

Amsterdam-Oost ist ein lebendiges und multikulturelles Viertel östlich der Singelgracht-Gracht. Früher unpopulär, hat sich Oost heute zu einem Viertel mit vielen guten Restaurants, angesagten Bars, trendigen Geschäften, wunderbaren Kunstinstitutionen, schönen Parks und tollen Vierteln entwickelt. In Oost kann man unendlich viel genießen, erleben und bestaunen. Oost ist bekannt für seine breiten Straßen mit Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert, seine Parks und seine vielen kulturellen Attraktionen. Die Höhepunkte dieses Stadtviertels sind daher die Javastraat, der Oosterpark, Artis und das Tropenmuseum. Lesen Sie in diesem Blog über die gemütlichsten Cafés und Restaurants in Amsterdam Ost!

LE FRENCH CAFÉ

In der geschäftigen, aber stets gemütlichen Javastraat befindet sich das Le French Café. Wie der Name schon sagt, ist das Le French Café ein belebtes französisches Bistro. Hier werden französische Klassiker serviert und es gibt ein Konzept für gemeinsames Essen.

Von Montag bis Freitag können Sie hier Getränke und Abendessen genießen, und an den Wochenenden sind Sie auch zum Frühstück und Mittagessen willkommen. Zum Frühstück gibt es das klassische Croissant mit Butter und Marmelade, Pain au Chocolat oder eine Müslischale mit Joghurt und Obst der Saison. Zum Mittagessen können Sie aus einer Vielzahl von Eierspeisen, Sandwiches und Salaten wählen. Mittags können Sie auch Langustenbiskuit mit Sauerteigbrot, Hähnchen aus der Rotisserie, klassisches Steak Tartare mit Croutons oder Lendensteak mit Pfeffersauce wählen. Auf der Abendkarte finden Sie neben den regulären Gerichten auch eine Rubrik mit "petits plats à partager", d. h. kleinen Gerichten zum Teilen. Dazu gehören: Kroketten mit Ziegenkäse
mit Kräutersenf, eine Auswahl französischer Käsesorten mit Kompott und
Nussfeigenbrot, Garnelen mit Cocktailsauce und Zitrone. Es empfiehlt sich, mehrere kleine Gerichte zum Teilen zu bestellen, damit man sie in vollen Zügen genießen kann. Das Le French Café verfügt über eine schöne Terrasse, auf der Sie die Sonne genießen können. Aber auch im Inneren des Restaurants kann man sehr gemütlich sitzen. Die Einrichtung besteht hauptsächlich aus Holz, und die Wände sind mit weißen Kacheln gefliest.

TROEF

Trump, im Stadtteil Weesperzijde an der Amstel gelegen, wurde von vier erfahrenen Gastgewerbefreunden gegründet. Trump hat eine Bedeutung, so einer der Eigentümer. "In unserer Vision von Gastfreundschaft sollte man immer einen Trump hinter sich haben", sagt er. "Ob es um ein vegetarisches Gericht geht oder um einen zusätzlichen Tisch für unerwartet viele Gäste: Bei Trump kann alles arrangiert werden. Die Küche von Trump hat eine klassische französische Basis mit gelegentlichen mediterranen Ausreißern. Trump hat eine kleine Getränkekarte und eine übersichtliche A-la-carte-Karte. Das Menü besteht aus 10 Gerichten. Die vegetarische Option ist der Panzanella-Salat, aber bei Trump ist es kein Problem, nach einem anderen vegetarischen Gericht zu fragen. Es gibt mehrere Fischgerichte, nämlich: Cappuccino von holländischen Garnelen, gebratene Languste, Muscheln, Aal aus Giethoorn und Hummer. Die Fleischgerichte sind: Ribeye, Filet, eine Pastete und weißer Spargel mit Schinken. Als Dessert gibt es eine Auswahl von vier holländischen Käsesorten, Vanilleeis von Boerenjongens und einen Oberstkuchen. Was sofort auffällt, ist die Geräumigkeit des Restaurants. In der Mitte des Restaurants befindet sich eine große offene Küche, die von einer Bar umgeben ist, an der man speisen kann. Auffallend ist der 'Weinraum' gegenüber der Küche, der Platz für 3.000 Flaschen Wein bietet. Das Schöne daran ist, dass Sie den Weinraum selbst betreten und sich eine Weinflasche aussuchen können. Die Flaschenpreise liegen zwischen 30 € und 900 €. Sie können es also so verrückt machen, wie Sie wollen.

DAS GASTRONOUT

Die gemütliche Gastrobar: das Garstronout befindet sich in der Dapperstraat. Der Name Gastronout ist eine Verschmelzung des Wortes Gastronomie und des Namens Nout, des Inhabers und Chefkochs. De Gastronout bietet französische und orientalische Küche mit einer Speisekarte, die aus einer großen Auswahl an Klassikern und dem saisonalen Menü des Chefkochs besteht. De Gastronout hat eine übersichtliche Speisekarte. Das Menü besteht aus einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Auch an Vegetarier wurde gedacht. So besteht fast die Hälfte der Speisekarte aus vegetarischen Gerichten. Als Vorspeisen stehen zur Auswahl: Burrata, japanisches Carpaccio und Vitello Tonato. Als Hauptgericht gibt es zum Beispiel:
Pfeffersteak, BBQ-Spitzkohl und Dorade. Zum Abschluss gibt es köstliche Desserts, darunter Tartelette, Erdbeersorbet und Crème brûlée. Sie können dort auch Getränke kaufen. So gibt es eine große Auswahl an Weinen, Bieren, Cocktails und Sakes. Die Getränkekarte besteht aus sechs Vorspeisen, darunter Gyoza mit Sake-Chili-Sauce, hausgemachte Rendang-Kroketten und Austernpilz-Kroketten mit Trüffelmayonnaise. Das schöne Interieur mit asiatischen Nuancen und wunderschön mit Leinen gedeckten Tischen bietet alles, um Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bescheren, sagt der Gastronout.

COULISSE

Coulisse befindet sich in der Empfangshalle des alten Werktheaters, dem heutigen
NewWerktheater an der Oostenburgergracht. Das Coulisse arbeitet hauptsächlich mit
Das Coulisse arbeitet hauptsächlich mit niederländischen Produkten und serviert ein wechselndes Menü, das sich an den Jahreszeiten orientiert und von einer großen Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken begleitet wird. Sie nennen es einfaches Fine Dining. Das Coulisse serviert eine umfangreiche Speisekarte mit dem Schwerpunkt auf Produkten aus der Umgebung, aus dem Meer und vom Land. Je nach Jahreszeit wird auch gerne mit Wild gearbeitet. Als Ergänzung zum festen Menü bietet das Coulisse immer einige zusätzliche Gerichte mit besonderen Produkten an, mit denen sie gerade gerne arbeiten. Das Mittagessen besteht aus fünf Gängen und das Abendessen aus sechs. Die alkoholfreien Getränke sind hausgemacht und basieren auf Kombuchas, Tees, Früchten und Kräutern. Diese können jedoch nur im Voraus bestellt werden. Im ersten Stock befindet sich das ehemalige Foyer: ein 175 Quadratmeter großer Raum, der für verschiedene Veranstaltungen gemietet werden kann. Neben dem Restaurant, das sich im ehemaligen Empfangsbereich des Theaters befindet, gibt es auch die Möglichkeit, privat zu speisen. Das Innendesign wurde in Zusammenarbeit mit Piet Boon entworfen. Der Schwerpunkt liegt auf natürlichen und warmen Materialien. Die Atmosphäre wird von den charakteristischen Merkmalen des monumentalen Gebäudes in Kombination mit Kunst und Design bestimmt.