Datum: 6. Juli 2023

Amsterdam Noord hat seinen Namen von seiner Lage nördlich des Flusses IJ. Im 19.e und 20e Jahrhundert waren hier industrielle Aktivitäten angesiedelt und die Arbeiter, die das industrielle Wachstum Amsterdams ermöglichten, lebten hier. Heute hat sich Noord zu einem kreativen, angesagten Viertel entwickelt, das zu Amsterdam gehört. In Noord wechseln sich Urbanität und Grün ab, und es gibt viele ruhige, versteckte Plätze. Neben dem berühmten NDSM finden Sie hier nicht weniger als neun'Gartendörfer'. Dabei handelt es sich um städtische Viertel aus dem zwanzigsten Jahrhundert, die eine dörfliche Atmosphäre ausstrahlen.

Die IJ-Hallen sind der größte Flohmarkt Europas und finden alle drei Wochen auf dem Außengelände des NDSM-Kais oder in den NDSM-Loods statt. Es gibt mehr als 700 Stände, an denen zum Beispiel Vintage-Kleidung, aber auch Antiquitäten verkauft werden. 

DIE GEMÜTLICHSTEN HOTSPOTS ESSEN & TRINKEN IM NORDEN

CAFÉ RESTAURANT METRO 

Im Metro, dem Restaurant des Nxt-Museums, sind Sie bereits ab 10:00 Uhr willkommen. Küchenchef Rients de Jong, bekannt aus dem Restaurant As, kocht mit Produkten der Saison und legt Wert auf gute Produkte und Gemüse.

Sieben Tage in der Woche können Sie hier frühstücken und von Mittwoch bis Sonntag auch zu Abend essen. Zum Frühstück können Sie zwischen Hangop mit Granola und pochierter Birne oder Sauerteigtoast mit Remeker Ryp wählen. Sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen können Sie das reichhaltig belegte Baciata-Sandwich bestellen. Zum Mittagessen können Sie zum Beispiel zwischen gebratenem weißem Spargel und Risotto mit Roter Bete wählen. Übrigens können Sie sich auch für ein drei- oder viergängiges Mittagessen entscheiden. Das Abendessen besteht aus einem Drei-Gänge-Menü mit wahlweise gebratenem weißem Spargel oder rohem Corvina als Vorspeise. Als Hauptgang können Sie zwischen gepuffter gelber Rübe oder gebratenem Perlhuhn wählen. Zum Abschluss gibt es vier köstliche Desserts, darunter Polentakuchen mit Orangen- und Vanilleeis.

Beim Eintreten fällt einem sofort die große Betontheke auf, an der fast immer Platz für einen Drink ist. Xander Waller, auch bekannt von Entrepot, bietet dann einen spannenden passenden (natürlichen) Wein an. Dazu gibt es leckere Snacks wie: Krabbenkroketten, Finocchiona-Salami und Sauerteigbrot aus der eigenen Bäckerei! 

CORNER STORE

Der Corner Store liegt an einer Ecke, ist aber kein Geschäft. Im Corner Store treffen Musik, natürliche Weine und ein Menü aus lokalen Zutaten mit asiatischen Aromen aufeinander. Die Restobar ist inspiriert von Musikbars, wie man sie in Japan häufig sieht.

Es können verschiedene Gerichte vom Grill bestellt werden, darunter Kalbszunge, Tintenfisch und Kabeljaukopf. Weitere Gerichte sind: Rote Brasse mit Limette und Chili, Nashi-Birne mit Daikon und Tofu und konfierte Entenkeule mit Pflaume. Darüber hinaus können viele verschiedene Beilagen bestellt werden, darunter Saubohnen-Tempura und Spitzkohl mit Chiliflocken. Zum Abschluss gibt es ungewöhnliche, aber köstliche Desserts: Malzeis oder Rhabarbersorbet. 

Das Restaurant ist hell und geräumig und verfügt über eine kleine Bar, die mit einem handgefertigten Schrank voller riesiger Lautsprecher und besonderer LPs ausgestattet ist. Der Corner Store mit seinen ungewöhnlichen Gerichten und seiner Bar ist auf jeden Fall einen Besuch wert!

EUROPIZZA

Die Speisekarte von Europizza besteht aus einer kleinen Anzahl von frischen Sauerteigpizzen und einer Vielzahl von Snacks und Gerichten mit Schwerpunkt auf lokalen Produkten. Von Pizzen, Austern, Wurstwaren und gegrilltem Gemüse bis hin zu Muscheln. Europizza hat alles zu bieten. Außerdem gibt es eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Limonaden, Weinen und Bieren. 

Bei Europizza gibt es heute, obwohl die Sperrung längst aufgehoben ist, immer noch eine große Tiefkühltruhe voller Tiefkühlpizzen. Die Tiefkühlpizzen waren ein Notfall während der Sperrung, verkaufen sich aber immer noch sehr gut. Wenn Sie keine Lust haben zu kochen, aber auch keine Lust auf eine Tiefkühlpizza aus dem Supermarkt haben, dann bietet Europizza mit ihren Tiefkühlpizzen die Lösung. Original Europizza-Tiefkühlpizzen gibt es auch bei Stach, Crisp, Gorillas, Thull's Deli, The Dylan Hotel und Lindenhoff zu kaufen.

Wenn Sie lieber auswärts essen möchten: Europizza hat eine schöne Terrasse vor der Tür, wo Sie Ihre Pizza in der Sonne genießen können. Sie können auch drinnen an einem der Tische oder an der Bar mit Blick auf den Holzofen essen. 

PLLEK, DIE BESTE TERRASSE UND DER BESTE STRAND IN AMSTERDAM NOORD

Das Pllek gibt es zwar schon eine Weile, aber als Hotspot kann man es sicher nicht abtun. Pllek ist ein Café-Restaurant am NDSM-Kai, wo man auf der schönen Terrasse oder am Privatstrand am IJ-Fluss die Sonne genießen kann, während man einen Happen isst und etwas trinkt. Bewusstes Leben und Nachhaltigkeit stehen hier im Mittelpunkt. Das Essen ist größtenteils biologisch und verantwortungsbewusst und wird von Küchenchef Dimitry Mulder mit saisonalem Gemüse und Produkten der Saison und mit Aromen von Weltklasse zubereitet. 

Ab 09:30 Uhr können Sie in Pllek frühstücken. Sie haben die Wahl zwischen mehreren traditionellen Frühstücksvarianten: Croissant mit Butter und Marmelade, Joghurt mit Obst der Saison und Toast mit Rührei. Zum Mittagessen haben Sie die Wahl zwischen vier Salaten, fünf belegten Brötchen und einer Suppe der Woche. Das Abendessen besteht aus einer Reihe von Vorspeisen und Hauptgerichten. Als Vorspeise gibt es beispielsweise Carpaccio vom Wolfsbarsch oder gegrillten grünen Spargel mit Artischocke. Als Hauptgericht können Sie unter anderem das indische Curry, gebratenes Schollenfilet oder gefüllte Zucchiniblüten bestellen. Es gibt auch eine umfangreiche Dessert- und Snackkarte. Es gibt Desserts wie Schokoladenkuchen mit Orange, Vanille-Zitronen-Kater mit Erdbeeren und Crème brûlée. Als Snacks können Sie Waldpilz- oder Hirschkroketten, Samosas mit süßer Chilisauce oder eine Käseplatte bestellen. 

Pllek ist aus alten Schiffscontainern gebaut und die Inneneinrichtung besteht aus recycelten Materialien und maritimen Gegenständen. Pllek hat auch eine Bühne, die "Pllek Live Stage". Diese befindet sich neben dem Restaurant und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Fluss IJ. Bei Veranstaltungen treten hier einzigartige nicht-westliche Bands auf, die von einem DJ begleitet werden.